Bob's Red Mill, Органическая цельнозерновая обойная ржаная мука, 567 г (20 унций)

Пеку хлеб.
Было любопытно попробовать органическую муку.
Особой разницы между ней и нашей ржаной Шугуровской не увидела.
Хлеб вкусный.

Взяла на пробу эту муку для ржаного хлеба. Довольна ею на все 100%. Жалко, что она редко бывает в наличии.

нашла причину вздутия живота -белая мука и все изделия на ней .полностью перешла на цельнозерновую ржаную муку и проблема стала уходить.очень советую

я пеку хлеб и эта мука отлично подходит. Мне нравится эта марка, у нас в магазинах она есть но только белая. Хорошее качество и хлеб вкусный

Отлично! Испекла хлеб и шарлотку, получилось очень вкусно и полезно. Буду заказывать еще.

Отличная мука,пеку вкуснчшки хлеб.Качество хорошее.

прекрасная альтернатива пшеничной муке: использую для выпечки запеканок, печенья и оладий

Любимая ржаная мука, брала, чтобы приготовить ржаной хлеб. Рецепт хлеба есть на упаковке. Получилось просто замечательно!

Идеальная мука для приготовления закваски для хлеба, тесто на ней живое, а готовый продукт вкусный!

Ну ооочень хорошая мука!!! Качество👍Хлеб из неё очень вкусный!!!

Я в восторге от этой муки!
Хлеб из неё замечательный.

Заказывала и использую для выпечки хлеба в хлебопечке. Очень хорошим получается хлеб. Но только нужно придерживаться строго по рецепту, иначе не получится. В принципе хорошая мука, думаю что буду заказывать снова.

Мне показалось, что у этого продукта - необычный для ржаной муки запах. Но мне он понравился. Мне нравится ее использовать для панировки рыбных
и мясных котлет. Появляется какой - то новый привкус у давно известных и привычных блюд. Для меня эта мука- мука для творчества.

Постоянно используем ржаную муку этого производителя для выпекания хлеба в хлебопечке. Нет никаких нареканий, отличное сочетание цена-качество. Удобные упаковки с липучкой.

Хлебушек из этой муки получается очень вкусный .Ржаная мука полезная ,в ней есть витамины .Из нее пеку пиццу ,оладушки ,блины . Вкусная шарлотка получается.Всем советую.

Использую эту муку в смеси с другими и получаются вкусные и полезные изделия, можно смешать с любой мукой, отдельно ее можно использовать для ржаного хлеба и ржанных краюшечек, очень вкусно

Очень понравилась мука . Пекла в хлебопечке с добавлением разрыхлителя этого же бренда . Малыш с удовольствием ест такой хлеб 👌🏻

Прекрасная мука ! В России нет такой :( беру для хлеба , ржаная + спельта+ закваска = невероятное сочетание и в итоге потрясающе вкусный хлеб

Мука отличная.
Закваска получилась супер.
А хлебушек просто блаженство.
Вкусный Ароматный Корочка хрустит
Рецепт хлебушка:
190 грамм воды
120 грамм активной ржаной закваски 100% влажности
7 грамм соли
250 грамм муки
Приготовьте тесто.
В большой миске смешайте воду, закваску и соль. Затем добавьте муку Тщательно вымесите тесто в течение 15 минут. (Тесто очень липкое если нет стационарного миксера,то лучше замешивать отбивным способом)
Тесто должно получиться однородным и гладким.


Миску смажьте маслом и положите в нее тесто, накройте полотенцем и оставьте на 3 часа для расстойки. (Если холодно время расстойки увеличивается )

Аккуратно выньте тесто, положите на припудренный мукой стол и сформируйте хлебушек
Противень для запекания выстелите пергаментной бумагой и переложите на него хлеб. Хорошо присыпать мукой оставьте расстаиваться на 1-1:30 часа.


Духовой шкаф разогрейте до 270С,

Выпекайте хлеб первые 5 минут с водой с режимом «без конвекции». Затем емкость с водой выньте и выпекайте при 200 С еще 35 минут.

Достаньте хлеб из духовки и переложите его на решетку или полотенце, чтобы он остыл. Приятного аппетита!

Качество данной муки мне очень понравилось, сразу видно, что мука натуральная и по цвету и на ощупь. Первый раз вижу такую муку, раньше покупала в обычном магазине, совсем не то. Ингредиенты натуральные. Состав тоже. Вкус хлеба не обычный, ржаной, мне очень понравился. Советую данную муку. Польза несомнено есть. Упаковка. Размер средние.