Arrowhead Mills, Органическая тапиоковая мука, 510 г (18 унций)

Использую в выпечке хлеба на безглютеновой закваске, а также в различных видах выпеченных десертов (печенья и т.д.). Мой must have на безглютеновой кухне. У этого бренда очень хорошее соотношение цены и качества.

Муку купила в первый раз, буду пробовать в выпечке.

взяла для приготовления овощних аладиков вместо пшеничной муки добавляю

Полезная мука. Но отдельно с ней не понравилось готовить. Лучше смешивать с миндальной, Кассава, или рисовой мукой

Тапиока - это растение северной Бразилии . Используется в качестве загустителя и является альтернативой муки из глютена.

готовлю без глютена, очень хорошо в смеси с безглютеновой мукой)

Очень полюбила эту муку, использую ее исключительно для приготовления сырных , бразильских булочек, это очень вкусно)

Не употребляю муку с глютеном и обычный картофельный или кукурузный крахмал, поэтому этот продукт просто находка для выпечки. Обожаю!

Продуктом довольна. Соответствует описанию.Качество хорошее

качественая мука. Подходит для безглютеновой выпечке, как загуститель соусов.

качественая мука. Подходит для безглютеновой выпечке, как загуститель соусов.

Обычный тапиоковый крахмал , пудра белого цвета . Самостоятельно его использовать не получится , для выпечки я всегда использую в сочетании с кассавой или кокосовой мукой . Подойдет в качестве загустителя для супов , соусов и подливок . Я добавляю в суп пюре , подойдет тем , кому нельзя сливки , зерновые или пшеничную муку . Подходит на палео и АИП .

Хороший крахмал,цена доступная,добавляю в овощные оладьи вместо обычной муки

Тапиока – крахмал, полученный из корней кустарника маниока, который растет преимущественно в Южной Америке и Азии. Его получают природным способом, замачивая перетертые корни в воде на несколько дней. Осевший крахмал собирают, несколько раз промывают, а после просушивают.
Запаха и вкуса у муки нет. Хорошо показала себя в выпечке, с ней нет проблем, но я ее смешиваю с палео мукой и мукой из коричневого риса. Читала, что десерты из нее получаются великолепные, но пока не удалось попробовать приготовить.

Безглютеновый заменитель пшеничный муки. Например, вот так! Действуя по наитию, вспоминая из чего обычно делаются сырники и собрав весь творог из холодильника получились вот эти ребята. Наверное, две разных консистенции творога и сочетание топпинга из малины и фисташковой пасты и придает им именно тот вкус, после которого тумблер в моей голове щелкнул и я сказала себе - это то что нужно, у меня были: козий творог домашний с рынка,1 яйцо, 3 ст л муки (я люблю маниоку/кассаву, экстракт ванили, щепотка хорошей соли Все это смешивается и отправляется на разогретую сковороду. Для сырников я беру масло гхи с ванильными бобами. Жарю под крышкой с добавлением пары ложек воды, чтобы было наподобие паровой бани. Хорошо при этом накрывать сковороду тарелкой, на которой будет все это подаваться, для поддержания температуры сырников, пока вы будете добавлять к ним топпинги.

У меня специальное питание, мне нельзя никакие зерновые и яйца тоже. Выручает тапиока. Добавляю ее везде - в котлеты, вафли, овощные оладьи.
Например - натереть батат и корень сельдерея, посолить, добавить тапиоку чтобы лепимлось. И все - на сковородку. Ничего не разваливается

Хороший помол, приятный аромат, купила для сырников и панкейков, т.к у ребёнка аллергия на глютен

Крахмал очень крут для выпечки. Обычно покупаю арорут, но решила взять в этот раз тапиоку. Разницы нет особо. По консистенции совсем одинаковые.

Замечательная мука без глютена. Больше всего семья оценила блинчики, просят без остановки. Теперь постоянная покупка для здорового питания семьи. Всем здоровья и прекрасного настроения для вкусных покупок.

Полноценный крахмал! Плохо что сайт подписывает продукцию так что не совсем понятно что это (((
На сайте есть крахмал от другого производителя гораздо дороже и меньшим объёмом, искал альтернативу и нашел эту «муку»))))
В сравнении с другой маркой крахмала эта «мука» ничем не отличается, помол в пыль, огромная упаковка которой хватит на долго) Кстати имеет легкий запах ферментированного продукта.
Очень рекомендую!