Urban Accents, Пикантный южный набор из куриного рассола для барбекю, 198 г (7 унций)

Описание

• От компании Stonewall Kitchen
• Производится небольшими партиями
• Идеальное барбекю на заднем дворе
• Набор для рассола, растирания и соуса

В ваш набор входит:

• Прочный, биоразлагаемый пакет для рассола без бисфенола А (вмещает до 8 фунтов курицы)
• Смесь специй для маринования
• Пикантный соус с курицей по-южному
• Классический соус для барбекю

Курица барбекю в лучшем виде

Выведите свою игру на гриль на новый уровень! Этот набор, включающий нашу бестселлерную смесь рассола, пакетик для рассола со складками, натюрморт в южном стиле и классический соус барбекю, является ключом к созданию невероятно сочной курицы с пикантным пикантным вкусом.

Рекомендации по применению

Наш метод с голубой лентой

Рассол: В кастрюле среднего размера смешайте рассол * с 2 стаканами воды и доведите до кипения в течение 5 минут. Снимите с огня, добавьте 1/2 галлона холодной воды и поставьте в холодильник, пока не остынет.

Вес до 8 фунтов. курицы в пакет с рассолом ** и положите на сковороду для поддержки. Залейте курицу остывшей рассольной смесью. При необходимости добавьте холодную воду до полного погружения и плотно закройте пакет. Поставьте в холодильник на 2–4 часа.

* Для мяса весом менее 4 фунтов используйте половину рассола и половину указанного количества воды.

** Не используйте пакет с рассолом для приготовления пищи на гриле!

Ответ: Достаньте курицу из пакета. Тщательно смойте средство и промокните кожу досуха. Сбрызните маслом и равномерно распределите пикантную южную курицу.

Гриль: Обжарьте курицу на среднем огне, пока внутренняя температура не опустится до 165 ºF. Переверните и поверните, чтобы избежать сильного обугливания. Смажьте соусом барбекю в течение последних 2–3 минут приготовления на гриле. Снимите курицу с гриля и дайте постоять 10 минут. Нарежьте, подавайте и наслаждайтесь.

Советы и хитрости Pitmaster

• Заранее приготовьте рассол и поставьте в холодильник на срок до недели.
• Крупные куски обрабатывайте в течение 4 часов, а мелкие - всего 1–2 часа, чтобы обеспечить оптимальный вкус.
• Для приготовления липкого мяса в глазури подождите, пока он не смочит соус, до последних нескольких минут приготовления на гриле. Часто переворачивайте, чтобы соус карамелизировался, не пригорая.
• После приготовления на гриле дайте курице постоять, чтобы соки полностью пропитали мясо.

Ингредиенты

Смесь рассола: Морская соль, сахар, специи (белый перец горошком, черный перец горошком, зеленый перец горошком, розовый перец горошком, шалфей, розмарин, чабрец, лавровый лист), апельсиновая цедра.

Пикантный соус из курицы по-южному Коричневый сахар, соль, специи (перец чили, черный перец, тмина, кориандр), лук и чесночный порошок, порошок из томатов, экстракт дрожжей, натуральный ароматизатор дыма, натуральный экстракт розмарина, и менее 2% соевого масла & amp; добавлен диоксид кремния для предотвращения слеживания.

Соус барбекю: Вода, сахар, томатная паста, патока, белый дистиллированный уксус, соль, модифицированный кукурузный крахмал, специи, лимонная кислота, горчичный порошок.

Отказ от ответственности

Компания «Eco-Herb» всегда стремится придерживаться максимальной точности в изображениях и информации о своей продукции. Однако некоторые изменения, вносимые производителями, касающиеся упаковки или списка ингредиентов, могут потребовать определенного времени до того момента, как они будут опубликованы на сайте. Имейте в виду, что даже несмотря на то, что иногда упаковка товаров может изменяться, это никак не влияет на качество и свежесть продуктов. Мы рекомендуем вам внимательно ознакомиться с данными на упаковке, предупреждениями и инструкциями по использованию продуктов перед их применением и не полагаться исключительно на информацию, представленную на сайте «Eco-Herb». Обратите внимание, что некоторые из описаний продуктов на нашем сайте выполнены с использованием машинного перевода. Это сделано исключительно для вашего удобства. «Eco-Herb» не гарантирует, что переводы являются полными и безошибочными, и не несет ответственности за ошибки или неточности при переводе.