Stonewall Kitchen, ризотто с лимоном и травами, 142,8 г (5 унций)

Описание

Сливочное ризотто придает яркий, пикантный вкус благодаря специальной смеси лимона, чеснока, трав и специй. Это блюдо, приготовленное из лучшего риса арборио и нескольких дополнительных видов риса, которое вы найдете у себя в магазине, прекрасно подойдет для приготовления блюда итальянской кухни в качестве первого блюда или по-американски с курицей или креветками в качестве основного блюда.

В 1991 году мы начали с небольшого прилавка на местном фермерском рынке, за которым было выставлено несколько десятков товаров, которые мы закончили маркировать вручную всего за несколько часов до этого. Перенесемся в сегодняшний день: мы гордимся тем, что являемся одной из самых награждаемых компаний в стране, занимающихся производством деликатесов! Чтобы почувствовать, что мы делаем, предлагаем вам посетить фирменные магазины нашей компании в Новой Зеландии, а также наш головной офис в Йорке, штат Мэн.

Рекомендации по применению

Порций: 2–4

Вам понадобится...

3–31/2 стакана куриного бульона (при необходимости можно добавить больше), желательно с низким содержанием натрия

3 ст. л. несоленое сливочное или оливковое масло

1/2 стакана лука, мелко нарезанного

1/2 стакана белого вина (необязательно)

• тертый пармезан для оформления
• лимон, для оформления

В кастрюле на очень медленном огне нагрейте куриный бульон. В другой кастрюле среднего размера с толстым дном нагрейте сливочное масло (или оливковое масло) на среднем огне, пока не растает. Добавьте лук и обжарьте до прозрачности, примерно 5–7 минут. Добавьте смесь для ризотто и перемешивайте, чтобы покрыть все зерна в течение 2–3 минут (не допускайте, чтобы рис подгорел). Необязательно: добавьте белое вино, перемешайте и варите 1–2 минуты, пока рис не впитает все вино. Добавьте 2 стакана теплого куриного бульона; периодически помешивая, пока большая часть жидкости не впитается, примерно 10 минут. Продолжайте добавлять куриный бульон по 1/2 стакана, периодически помешивая, пока не впитается большая часть жидкости. Повторяйте, пока весь куриный бульон не будет вставлен и не впитается, примерно 20–25 минут. Рис должен стать мягким и кремовым. При желании украсьте сыром пармезан и выдавите свежевыжатый лимонный сок.

Ингредиенты

Рис арборио, чеснок, лимонный порошок (сухой кукурузный сироп, концентрат лимонного сока, лимонное масло), специи, чеснок, укроп, эстрагон

Отказ от ответственности

Компания «Eco-Herb» всегда стремится придерживаться максимальной точности в изображениях и информации о своей продукции. Однако некоторые изменения, вносимые производителями, касающиеся упаковки или списка ингредиентов, могут потребовать определенного времени до того момента, как они будут опубликованы на сайте. Имейте в виду, что даже несмотря на то, что иногда упаковка товаров может изменяться, это никак не влияет на качество и свежесть продуктов. Мы рекомендуем вам внимательно ознакомиться с данными на упаковке, предупреждениями и инструкциями по использованию продуктов перед их применением и не полагаться исключительно на информацию, представленную на сайте «Eco-Herb». Обратите внимание, что некоторые из описаний продуктов на нашем сайте выполнены с использованием машинного перевода. Это сделано исключительно для вашего удобства. «Eco-Herb» не гарантирует, что переводы являются полными и безошибочными, и не несет ответственности за ошибки или неточности при переводе.