Bob's Red Mill, Хлебная смесь из 10 злаков, цельнозерновые и льняное семя, 539 г (19 унций)

• Компания, принадлежащая сотрудникам
• За ваше хорошее здоровье®
• Кошерные молочные продукты

Дорогие друзья,

Я думаю, все могут согласиться, чтоесть что-то волшебное в аромате свежеиспеченного хлеба, выходящего из духовки. Но в современном напряженном мире бывает трудно найти время, чтобы приготовить что-то особенное. Вот почему мы создали линейку вкусных смесей для выпечки, которые обладают невероятным вкусом и текстурой выпечки, на которой вы выросли. Приготовьте порцию прямо сегодня и насладитесь лакомством, от которого вы будете чувствовать себя хорошо! 

За ваше крепкое здоровье,

Боб Мур

Рекомендуемое использование

10 зерен хлеба

1 упаковка смеси для зернового хлеба Bob's Red Mill®

Пакетик дрожжей (входит в комплект)

1 1/4 стакана теплой воды, около 110°F

3 ст.л. масла

Смажьте маслом форму для выпечки размером 9 х 5 дюймов и отложите в сторону.  

Добавьте содержимое пакета с дрожжами в теплую воду и дайте им активизироваться около 5 минут. Смешайте смесь, масло и дрожжевую смесь в большой миске. 

Замесите тесто в миске в течение 6-8 минут или используйте насадку-крючок для теста в стационарном миксере в течение 5 минут. Если замешивать вручную, тесто с самого начала будет липким. Как только вы замесите тесто в течение нескольких минут, с ним станет легче обращаться. Выложите в смазанную маслом миску, накройте и дайте подняться в теплом месте, пока тесто не увеличится вдвое, примерно на 1 1/2 часа. Взбейте, накройте и дайте подняться, пока тесто снова не увеличится вдвое, примерно на 30-40 минут. 

Сформовать рулет и выложить в подготовленную форму для запекания. Слегка смажьте верх растительным или растопленным сливочным маслом или сбрызните кулинарным спреем с антипригарным покрытием. Накройте полиэтиленовой пленкой и дайте подняться в очень теплом месте, пока тесто не увеличится вдвое, около 45 минут. Пока хлеб поднимается, разогрейте духовку до 375°F.

Когда хлеб поднимется, снимите пищевую пленку и поставьте противень в духовку. Выпекайте в течение 30-40 минут. Чтобы дать батону остыть до готовности, отбейте верхушку батона. Глухой звук указывает на правильно испеченный хлеб. Осторожно достаньте батон из формы, выложите на решетку и накройте полотенцем. Дайте полностью остыть перед нарезкой. 

Получается 1 буханка хлеба. 

Другие ингредиенты

Хлебная смесь: обогащенная мука (пшеничная мука, солодовая ячменная мука, ниацин, восстановленное железо, мононитрат тиамина, рибофлавин, фолиевая кислота), цельнозерновая мука, цельнозерновой овес, пшеничная клейковина, сахар, цельнозерновая мука фарина, сухое обезжиренное молоко, цельнозерновая ржаная мука, цельнозерновой ржаная мука, цельнозерновая кукурузная мука, цельнозерновая овсяная мука, цельнозерновая мука тритикале, соль, цельнозерновая мука из коричневого риса, пшенная мука, ячменная мука, мука из белой фасоли, кукурузная крупа, пшенная крупа, цельнозерновая крупа тритикале, ячневая крупа, цельнозерновая мука из коричневого риса, соевый лецитин, овсяные отруби, мука из льняного семени. Дрожжевой пакетик: дрожжи, сорбитан моностеарат, аскорбиновая кислота. 

Содержит: пшеницу, сою, молоко. 

Предупреждения

Хранить в сухом прохладном месте. 

Отказ от ответственности

Несмотря на то, что «Eco-Herb» стремится обеспечить точность изображений и информации о своих продуктах, некоторые производственные изменения в упаковке и/или ингредиентах, возможно, ожидают обновления на нашем сайте. Хотя товары иногда могут поставляться в другой упаковке, свежесть всегда гарантирована. Мы рекомендуем вам ознакомиться с этикетками, предупреждениями и инструкциями по применению всех продуктов перед использованием и не полагаться исключительно на информацию, предоставленную «Eco-Herb».