Urban Accents, Набор для свинины Sweet & Smoky BBQ, 198 г (7 унций)

Описание

• Производится небольшими партиями
• Идеальное барбекю на заднем дворе
• Набор для рассола, растирания и соуса

В ваш набор входит:

• Прочный, биоразлагаемый пакет для рассола без бисфенола А (вмещает до 8 фунтов свинины)
• Смесь специй для маринования
• Сладкий и копченый свиной
• Классический соус для барбекю

Свинина на гриле

Зажигайте гриль и сходите с ума! Этот набор, включающий нашу бестселлерную смесь рассола, пакетик для рассола со складками, коричневый сахар и классический соус для барбекю, является ключом к созданию невероятно сочной свинины со сладким дымным вкусом.

Рекомендации по применению

Наш метод с голубой лентой

Рассол: В кастрюле среднего размера смешайте рассол * с 2 стаканами воды и доведите до кипения в течение 5 минут. Снимите с огня, добавьте 1/2 галлона холодной воды и поставьте в холодильник, пока не остынет.

Вес до 8 фунтов. свинины в пакет с рассолом ** и поставьте на сковороду для поддержки. Залейте свинину остывшей рассольной смесью. При необходимости добавьте холодную воду до полного погружения и плотно закройте пакет. Поставьте в холодильник на 2–4 часа.

* Для мяса весом менее 4 фунтов используйте половину рассола и половину указанного количества воды.

** Не используйте пакет с рассолом для приготовления пищи на гриле!

Сезон: Достаньте свинину из пакета. Тщательно смойте средство и промокните кожу досуха. Сбрызните маслом и равномерно распределите пасту Sweet & Smoky Pork.

Гриль: Жарьте свинину на среднем огне, пока внутренняя температура не достигнет 145 ºF. Переверните и поверните, чтобы избежать сильного обугливания. Смажьте соусом барбекю в течение последних 2–3 минут приготовления на гриле. Снимите свинину с гриля и дайте постоять 10 минут. Нарежьте, подавайте и наслаждайтесь.

Советы и хитрости Pitmaster

• Заранее приготовьте рассол и поставьте в холодильник на срок до недели.
• Крупные куски обрабатывайте в течение 4 часов, а мелкие - всего 1–2 часа, чтобы обеспечить оптимальный вкус.
• Для приготовления липкого мяса в глазури подождите, пока он не смочит соус, до последних нескольких минут приготовления на гриле. часто переворачивайте, чтобы соус карамелизировался, не пригорая.
• После приготовления на гриле дайте свинине постоять, чтобы соки полностью пропитали мясо.

Ингредиенты

Смесь рассола: Морская соль, сахар, специи (белый перец горошком, черный перец горошком, зеленый перец горошком, розовый перец горошком, шалфей, розмарин, чабрец, лавровый лист), апельсиновая цедра.

Sweet & amp; Копченая свинина Тростниковый сахар, соль, коричневый сахар, специи, включая горчицу, копченая паприка натуральные ароматизаторы, включая дым, луковый порошок, экстракт дрожжей, лимонная кислота, и менее 2% соевого масла, диоксид кремния и трикальций фосфат добавлен для предотвращения слеживания.

Соус барбекю: Вода, сахар, томатная паста, патока, белый дистиллированный уксус, соль, модифицированный кукурузный крахмал, специи, лимонная кислота, горчичный порошок.

Отказ от ответственности

Компания «Eco-Herb» всегда стремится придерживаться максимальной точности в изображениях и информации о своей продукции. Однако некоторые изменения, вносимые производителями, касающиеся упаковки или списка ингредиентов, могут потребовать определенного времени до того момента, как они будут опубликованы на сайте. Имейте в виду, что даже несмотря на то, что иногда упаковка товаров может изменяться, это никак не влияет на качество и свежесть продуктов. Мы рекомендуем вам внимательно ознакомиться с данными на упаковке, предупреждениями и инструкциями по использованию продуктов перед их применением и не полагаться исключительно на информацию, представленную на сайте «Eco-Herb». Обратите внимание, что некоторые из описаний продуктов на нашем сайте выполнены с использованием машинного перевода. Это сделано исключительно для вашего удобства. «Eco-Herb» не гарантирует, что переводы являются полными и безошибочными, и не несет ответственности за ошибки или неточности при переводе.